Vini della Borgogna ( Bourgogne ) : storia , vitigni , produttori Written by Super User La Borgogna è insieme alla regione di Bordeaux la più famosa regione vinicola francese ma , … Ancora Borgogna . Le principali zone di produzione vinicole della Borgogna sono lo Chablis, la Cote d’Or, la Cote de Nuits, la Cote de Beaune, la Cote Chalonnaise, il Maconnais ed il Beaujolais mentre i principali vitigni … Con il 15% della superficie totale della Franciacorta, il Pinot Nero, originario della Borgogna, è la seconda varietà presente nel territorio. È uno dei vitigni più pregiati quanto complessi da lavorare, ha una variabilità comportamentale s. m. [dal fr. La Borgogna, una regione votata alla valorizzazione del terroir La Borgogna è una delle regioni che producono i migliori vini di Francia e nel mondo. anche se non appartengono ad una singola azienda come a Bordeaux. bourgogne], invar.– Nome dei rinomati vini tipici prodotti nelle vaste zone vitivinicole della Borgogna (fr. I grappoli sono più grossi e numerosi di quelli dello Nel mondo del vino il termine "Borgogna" evoca un senso di benessere, una sorta di arte del vivere dove la tavola e gli borgógna s. m. [dal fr. Il profilo olfattivo è contrassegnato da note di fiori, frutta, agrumi e nocciole fresche. Il Domaine di David Lefort si trova in Borgogna, nella parte settentrionale della Côte Chalonnaise, a sud del famoso territorio della Côte de Beaune. Nel nord della Borgogna si producono rossi pieni, vellutati e ad alta gradazione alcolica, che migliorano con l'invecchiamento in bottiglia. In Borgogna esistono le classificazioni di Gran Cru che sono i vigneti più importanti, seguiti dai Premiere Cru al secondo posto della gerarchia. La produzione di vino in Borgogna risale all'epoca romana, ma lo sviluppo della viticoltura fu promosso dalla chiesa dopo che nel 587 Gontrano, re di Borgogna, donò alcune terre ad un'abbazia locale. I vigneti occupano una superficie complessiva di 40.000 ettari per i vini A.O.C. Una tradizione lo vuole come vitigno di origine mediorientale, un'altra La zona della Borgogna non … La Borgogna (Bourgogne) è una tra le zone francesi più rinomate e famose al mondo per i suoi vini fermi bianchi e rossi. In Italia, comunque, il numero dei vitigni resta ancora davvero molto alto, il più elevato al mondo. Ma è arrivato il momento di scavare in profondità se vogliamo iniziare ad assaporare le sfumature che hanno reso epica questa parte di Francia. Sebbene la produzione sia VINI DELLA BORGOGNA Culla del Pinot Nero e dello Chardonnay, in Borgogna la produzione del vino si perde nella notte dei tempi. I vini Beaujolais del sud sono fruttati, freschi, piacevolissimi, e andrebbero gustati giovani. Dalla Borgogna sono originari certi vitigni tra i più usati al mondo, in particolare lo Chardonnay, per i vini bianchi, che prende il suo nome da un paese del sud della regione, e anche la forma di una bottiglia di vino molto diffusa. I Situata nella parte est della Francia, la Borgogna è una storica regione vitivinicola che gode di un'altissima reputazione in tutto il mondo. Quattro sono I vitigni caratteristici della Borgogna: Aligotè e Chardonnay per i bianchi e Pinot Noir e Gamay per i rossi. e a seconda delle annate producono circa 2 milioni di ettolitri di vino, alcuni dei quali assumono il nome dei climats più prestigiosi. Al timone del Domaine c’è il giovane vigneron David Lefort, che dopo una laurea in medicina conseguita all’Università di Digione, ha proseguito i suoi studi a Parigi presso l’università della Sorbonne seguendo corsi di filosofia. La Borgogna viticola si estende nei dipartimenti dell'Yonne, della Cote d'Or, della Saône-et-Loire e nella circoscrizione di Ville-franche-sur-Saône (dipartimento del Rhône). Il Pinot Nero e lo Chardonnay sono i vitigni più nobili e diffusi della Borgogna, e il loro rigoroso processo di vinificazione rispetta una tradizione antica secoli. Qualche informazione Con 100 AOC (Appellation d’Origine Controlée), la regione vinicola della Borgogna è la patria naturale di vitigni eccezionali e secolari. I vitigni coltivati in Borgogna sono prevalentemente: chardonnay, pinot nero vinificato in rosso e gamay. Lo Chardonnay di Borgogna, uno dei vitigni più diffusi al mondo, capace di eclissare tutti gli altri bianchi della regione. Le due uve principali coltivate in questa regione - e praticamente anche le uniche - sono 4. Sottolineando che il settore vinicolo della Borgogna sta resistendo bene alla crisi sanitaria (-7% delle esportazioni in valore a settembre), come riporta il magazine francese Vitisphere. La Borgogna, che si trova nella parte centro-orientale della Francia, è inoltre uno dei luoghi più a nord del mondo in cui si producono vini rossi. E’ proprio la produzione di Pinot Nero e Chardonnay, vini autoctoni della Borgogna, a far si che questa regione sia considerata come riferimento da tutte le altre zone che producono la stessa tipologia di vini. Conoscere il Vino - Il Libro "Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. La storia del vino, la sua diffusione e le regioni del vino in Francia. La Borgogna si trova nella parte centro-orientale della Francia è uno dei posti più a nord dell’Europa dove si produce vino rosso.La Borgogna presenta alcune caratteristiche del suolo e un clima favorevole che permettono la produzione di Chardonnay e Pinot Nero, rispettivamente un vino bianco e … Il vino per la Borgogna rappresenta una delle principali fonti di ingresso economico, tanto che la cittadina di Beaune, fulcro della regione vinicola, è oggi la più ricca di Francia per reddito pro capite dei propri abitanti. Vini della Borgogna – Panoramica dei Vigneti La Borgogna è una regione vinicola francese famosa in tutto il mondo per la produzione di eleganti vini rossi elaborati con le uve Pinot Noir, il più nobile e delicato dei vitigni, ed i fantastici vini bianchi a base Chardonnay che rappresentano un modello da seguire per tutti i produttori di vino del mondo. Ecco un piccolo elenco di 50 e più vitigni d’Italia. – Nome dei rinomati vini tipici prodotti nelle vaste zone vitivinicole della Borgogna (fr. Il vigneto della Borgogna, un territorio con un patrimonio incomparabile, è situato in posizione ideale, a 1 ora da Lione e 2 ore da Parigi. Spedizione gratuita in tutta Italia sopra ai 59€. La BORGOGNA: si estende lungo il fiume Saona nell'est della Francia - dal Boujolaise a sud, fino a Digione a nord - e comprende anche Chablis. Arneis uno dei vitigni a bacca bianca pi antichi del Piemonte. bourgogne], invar. Nonostante i 28 Il sistema di Qualità per i vini Francesi. Spedizione Gratuita In italia Su tutti gli ordini di importo minimo 69 € I vini della Borgogna (tra i più apprezzati al mondo) ci attraggono perché sono sinonimo autentico di convivialità. Scopri i segreti di questi vini durante un tour nel cuore della Borgogna, a Vitigni Chardonnay 100% Formato Bottiglia 75 cl Un bianco di Borgogna dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, vinificato e affinato in acciaio. I migliori vini provenienti da Borgogna in vendita online su Vino.com. L’Aligotè è un vitigno presente da sempre in Borgogna. La Francia e il vino. Dalla Borgogna si ritiene sia originario uno dei vitigni più diffusi al mondo, lo Chardonnay, che dovrebbe la sua denominazione al paese di Chardonnay, nel sud della regione. Pinot Noir: la Borgogna è la sua casa Il Pinot Noir è un vitigno pregiato che si stima esista da circa 2000 anni. Questo lo rende uno dei vitigni più antichi di tutti: ad esempio, è … Le origini del vitigno Chardonnay, il cui nome deriva dall'omonimo paese nel Mâconnais (sud della Borgogna), sono come spesso accade per molti vitigni incerte. La Borgogna si estende lungo il fiume Saona nell’est della Francia – dal Beaujolais a sud, fino a Digione a nord – e comprende anche Chablis. Bourgogne), provincia storica della Francia, dei quali il rosso è ottenuto essenzialmente da uve del vitigno Pinot, e il bianco da uve dei vitigni Pinot bianco e Chardonnay. Uno stile di vini imprescindibile dal territorio e dai due vitigni bandiera della regione CHARDONNAY Aristocratico vitigno a frutto bianco della Borgogna e molto noto in Scopri la nostra selezione di Vini della Borgogna Naturali, Biologici e Biodinamici. Vini Borgogna; Ordina i Famosi Vini della Borgogna Online su Tannico Borgogna La Borgogna, regione tra le più affascinanti del mondo: intrisa di storia e tradizioni, di fascino e mistero, tanto da portare i suoi vini ad essere mistici, assoluti, avvolti da una magia quasi incomprensibile. Qui si coltiva la vite sin dai tempi dei romani e le testimonianze sulla cultura del pinot nero sono molto vecchie. I vitigni della Borgogna Le coltivazioni di Pinot nero e chardonnay si stendono su circa l’85% della superficie vitata della Borgogna, lasciando poco spazio ai … I vigneti si chiamano cru anche se non appartengono ad una singola azienda come a Bordeaux.